INVOLTINI DI MELANZANE CON TONNO E SOTTILETTE

Buona pomeriggio a tutti!!
Oggi vi propongo una ricetta light davvero gustosa e adatta per la cena quando non si ha tanta voglia di cucinare,in quanto è veloce e facile da preparare.
L'ingrediente principale è la melanzana,un ortaggio dalle innumerevoli proprietà;ad esempio,depura l'organismo.è povero di calorie e ricco di fibre.

INGREDIENTI:

-melanzane;

-tonno in scatola;

-sottilette;

-basilico;

-parmigiano.

PROCEDIMENTO

1-Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle.

2-Prendere la fetta cotta e quando è ancora calda, adagiare su essa le sottilette, il tonno, il parmigiano grattugiato e infine una fogliolina di basilico.Procedere in questo modo con tutte le altre fette.

3-Arrotolare ciascuna fetta di melanzana in modo da formare degli involtini e metterle su un piatto.
Spolverare ancora un po' di parmigiano sulle melanzane.Aggiungere del basilico per decorare.


Et voilà! Il piatto è servito! Buon appetito!

Spero che la ricetta sia di vostro gradimento!
Alla prossima!
ERICA